福岡・博多にあります「博多 よし魚水産 鮮魚店（はかた よしうおすいさん）」では、毎朝市場で仕入れる鮮魚を、地域の皆様にご提供しています。魚種は九州のものを中心に全国各地の活きの良いラインナップを幅広く取り揃えており、中には生け簀で管理するものもあるほど、それぞれの上質さが自慢です。隣接する飲食店では、それらを使った本格料理をお楽しみいただけることも魅力の一つ。よし魚自慢の確かな美味しさを、店舗はもちろんご自宅でのお食事を通して存分にご堪能ください。
よし魚では、３枚おろしや鱗取りなどの下処理をはじめ、ブロックや柵、刺身用のカットなども行っています。まずは店舗にて商品をお選びいただき、ご購入の際にご要望をお申し付けください。魚種に迷われた方は、ご相談も承ります。
遠方の方へ配送する際は、商品を真空パックや冷凍でもご用意することが可能です。ご予算にあわせてその時々の旬を詰め合わせにてお届けいたします。プロの技術を持って、真摯に対応いたしますので気軽にご相談ください。
