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質と鮮度には自信アリ!

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よし魚 本店 よし魚 本店

福岡県糟屋郡志免町の居酒屋「博多 よし魚 本店(はかた よしうお ほんてん)」は、隣接しています鮮魚店から始まりました。地域に根付く町の小売店として、九州を中心に全国各地の季節の鮮魚をお届けする中で、それらを活かした逸品をご提供することもまた、よし魚ならではの強みとなっています。様々な海鮮料理の中でも、特に活イカを使用した姿造りは大変人気です。

ランチタイムには、海鮮丼や季節魚の定食などもご用意していますので、ママ会や夫婦でのお食事にぜひ。夜の席は、仕事帰りの一杯はもちろん、家族でのお食事や、各種宴会に気軽にご利用ください。

2階には宴会場と個室を設けており、法事や慶事、接待などのお集まりの際にもおすすめです。独自のルートで仕入れるからこそ、リーズナブルな価格帯でご提供できる逸品の数々を、日本酒を片手にごゆるりとどうぞ。

昼 生け簀からその場で調理 昼 生け簀からその場で調理

昼 生け簀からその場で調理

  • 寿司
  • 揚
  • 炭
  • 活け造り

職人が届ける旬の鮮魚

生け簀から取り出した鮮魚で織りなす活け造りは見た目にも美しく、お食事の場を彩ります。また、炭火で焼き上げる鮎の塩焼きや、海老や旬の白身魚の天ぷらなど、和食をベースに素材を活かしたお料理をお作りする他、本店では職人が握る本格寿司もご堪能いただけます。よし魚でのお料理を通して、日本の風土が生んだ四季折々の味覚を存分にお楽しみください。

よし魚の生け簀

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店舗情報

店名
居酒屋 博多 よし魚 本店(はかた よしうお ほんてん)
ご予約・お問い合わせ
092-935-5555ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
住所
〒811-2244 福岡県糟屋郡志免町志免中央3-2-3地図はこちら
アクセス
JR香椎線「酒殿駅」より徒歩24分
福岡空港より車で13分
営業時間
【ランチ】11:00~14:00
【ディナー】17:00~22:00(foodL.O.21:15、drinkL.O.21:30)
【テイクアウト】11:30~20:30
定休日
水曜日
総席数
1F:49席(カウンター9席、テーブル20席、小上がり20席)
2F:48席(テーブル48席)
※2Fにはテラス席(バーベキュー)があります。
貸し切り
可(要相談)
クレジットカード
可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover)
駐車場
有り(店前に9台可)

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