「博多 よし魚水産 鮮魚店（はかた よしうおすいさん）」では、福岡・博多にて地域の皆様に上質な海鮮をご提供しております。魚一匹丸ごとはもちろん、下処理が面倒な方には刺身やブロックまで仕上げたものをお買い求めいただけることも魅力の一つ。毎朝市場で仕入れる鮮魚は、九州をはじめ全国各地からプロの目利きで厳選するものばかりです。幅広いシーンでご満足いただけることでしょう。「魚のテイクアウト」といった気軽さでお立ち寄りください。
長年、季節ごとの魚介を様々に取り扱うよし魚だからこそ地域のお客様に日々ご愛顧いただいております。隣接する飲食店では、これらの魚を用いた逸品をご用意しており、調理においても妥協なく、ジャンルごとに専門の料理人がいるため調理方法についてご質問いただくことも少なくありません。
魚屋で買ったことがない方も気軽にお立ち寄りください！普段あまり見かけない魚種など旬のものを豊富に取り揃えているため、いつもと違った逸品をご家庭でお楽しみいただけます。プロがお客様1人ひとり、丁寧にサポートいたしますので、気軽にお声がけください。
3枚おろしや鱗取りはもちろん、柵やブロック、刺身用の切り身など、細かなご要望にも真摯にお応えします。自宅ではなかなか手間な作業が省けるだけでなく、その質にも確かな自信あり！生け簀の魚を使った活け造りもご用意できますので、食卓を彩る特別な日の逸品にぜひ。
「普段あまり食べ慣れない珍しい魚種に挑戦してみたいけれど、どんなお料理にしたらいいのかわからない…。」そんな方も、安心してお買い求めください。ご相談いただければ、飲食店を系列に持つよし魚ならではの知識と経験を持って、簡単に作れるおすすめレシピをご提案いたします！
